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巻き巻き

巻き巻き
どれだけヤル気がないのでしょう。。(´Д`)
軽い夏バテのような、
いつものことのような。

今日は、旦那さまのリクエストでメンチカツ…
の予定が、面倒になったのでハンバーグ…
も面倒になったので(笑)挽き肉を炒めてレタスに巻いて食べました。

味付けも適当に塩・胡椒・醤油・オイスターソース・ナンプラー少々。
適当なわりにはなかなかイケてます(^.^)b
でも油っこいかも…。
ちゃんと余分な油はとらないとダメですね。

その代わりサラダはキュウリ・ワカメ・寒天をポン酢で和えて白胡麻をトッピング。

さっぱりしててちょうどいい組み合わせでした。


一体私はいつになったらヤル気がでるのでしょう…??

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揚げ物バンザイ

揚げ物バンザイ
昨日の夕ご飯は唐揚げでした。

が。

育ち盛りの旦那さまには、ふたりで大きめのモモ肉一枚では足りなかったので、冷凍庫にあった白身魚のフライも揚げました。

全くダイエットの気配なしです。

旦那さま的にはフライにタルタルソースが欲しい雰囲気でしたが、面倒だったので忘れたフリ…(鬼嫁??)
でも旦那さまは、冷蔵庫からウキウキしながらマヨネーズを持ってきました。

つまり。

マヨネーズベースならなんでもいい。

と言うことかしら?

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CookDoって素晴らしい

先月に私がよく見ている『COOKPAD』という料理サイトの懸賞が当たって

味の素CookDoシリーズの『干焼蝦仁(カンシャオシャーレン)』と

『回鍋肉(ホイコーロウ)』のソースがやってきました。

Cookdo

これが当たった代わりにそのサイトにこのソースを使ったレシピを載せないといけないわけですが、普通にエビチリなどを作っても面白くないので

旦那さまの好きなから揚げをアレンジしてみました。

Coocdo2_1

エビチリのソースがこんなカンジになりました。

作り方はコチラ↓

レシピ 鶏から揚げのチリソース@干焼蝦仁 by ankobby

本格的な中華料理ができたような気がして結構満足です(^-^)

このソース簡単でおいしくていいですねぇ~。

から揚げ好きな旦那さまは「から揚げはそのままでもよかったのに。。。」なんて言っていましたが、揚げ物だけ出すと横の野菜はなかなか食べてくれないので

今回のように和えている状態だといつもより野菜を多めに食べてくれるのでいいかもしれません。

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我が家の救世主

我が家の救世主
今日の夕ご飯は、大阪北新地『点天』のひとくち餃子です。
っていうか、食べかけの写真で申し訳ない…(;^_^A


旦那さまが出張のお土産に買ってきてくれました。
美味しいけど餃子にしてはいいお値段なのでたまの贅沢です。


こんな素敵な餃子に救われました。
我が家の冷蔵庫にあった数少ない食材。

何が救われたって…


昨日やられたんです…


何にやられたって…


空き巣に入られました!!!!!!!!!!!


あまりにも思いがけず、ただただ放心状態。

ベランダの窓ガラスのカギの横に1㎝くらいの小さな穴が空いていて、そこからカギを開けた模様。

あまりにもいろんな物が散乱していて、一週間前に大掃除したことも忘れてしまいました。

最悪なことに、我が家は月末が給料日で生活費と貯金分を分けて封筒に入れていてそっくり1ヶ月分取られてしまいました。

他にも色々取られていてショックでしたが、一番ショックなのは婚約指輪が取られたこと…。

旦那さまがまだ私と出会う前から、いつか来る日のために何年もコツコツと貯金したお金で、二人で何件も回って一番気に入った物をプレゼントしてもらったのに。

なんでもっとしっかりと管理しておかなかったのかと後悔と申し訳ない気持ちで涙が止まりません。


まわりは『命があるだけよかった』と言ってくれますが、私はまだそんな気持ちにはなれません。


心のキズが治るにはかなり時間がかかりそうです。


交番の目の前にあるマンションでも被害にあってしまったので、みなさんももう一度防犯対策してみてください。

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